Cần xử lý nghiêm các đối tượng đưa tin sai sự thật về “trứng gà giả”

Gần đây trên các trang mạng xã hội xuất hiện và lan truyền chóng mặt các video clip về sản xuất “trứng gà giả”, gây hoang mang, lo lắng cho người tiêu dùng và ảnh hưởng tiêu cực đến ngành chăn nuôi nước ta.

Tin đồn thất thiệt

Thời gian gần đây, nhiều video và bài viết với tiêu đề giật gân như “trứng gà giả” được chia sẻ chóng mặt trên mạng xã hội. Dù chưa có cơ quan chức năng nào xác nhận, những thông tin này đã gây hoang mang trong dư luận, khiến người tiêu dùng e ngại, làm giảm niềm tin vào sản phẩm nội địa.

Theo Chủ tịch Hiệp hội Gia cầm Việt Nam (VPA) Nguyễn Thanh Sơn: Đến thời điểm hiện nay, trên thế giới chưa có bằng chứng khoa học về việc sản xuất được trứng giả giống như trứng gà tự nhiên. Ngay cả tại Trung Quốc cách đây hơn 14 năm đã lan truyền các video hướng dẫn làm trứng giả, nhưng sau khi cơ quan chức năng vào cuộc điều tra thì cũng không phát hiện ra bất kỳ quả trứng gà giả nào. Ở nước ta, trước đây cũng như hiện nay các cơ quan chức năng và người tiêu dùng cũng chưa phát hiện ra trứng gà giả lưu thông trên thị trường như một số trang mạng loan tin. Những thông tin mà một số kẻ xấu đã dàn dựng trên các video clip gần đây là để câu view, câu like với mục đích không lành mạnh. Bởi vì, trên thực tế để sản xuất ra quả trứng gà giả gồm 3 thành phần chính là lòng đỏ, lòng trắng và nhất là vỏ trứng giống như quả trứng tự nhiên là rất khó và không hiệu quả về mặt kinh tế.

Cũng theo ông Sơn, trứng gà có hai lòng đỏ không phải là trứng giả như một số người lan truyền trên mạng xã hội. Bởi vì trong thực tế chăn nuôi, do yếu tố di truyền hoặc tác động của ngoại cảnh, thỉnh thoảng vẫn có những con gà mái đẻ quả trứng có hai lòng đỏ, nhất là vào giai đoạn cuối chu kỳ sinh sản. Về chất lượng những quả trứng hai lòng đỏ vẫn tương tự quả trứng một lòng đỏ, chỉ có khác biệt là khối lượng quả trứng hai lòng đỏ to hơn trứng một lòng đỏ mà thôi.

Cần sự vào cuộc của cơ quan chức năng và truyền thông

Theo Chủ tịch VPA Nguyễn Thanh Sơn, việc lan truyền tin giả, không có cơ sở khoa học, là hành vi nguy hiểm, gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến ngành chăn nuôi gia cầm, đặc biệt là trong bối cảnh hiện nay các doanh nghiệp và người chăn nuôi nuôi gà trứng đang đối mặt vô vàn khó khăn.

Trước tình hình trên, Hiệp hội Gia cầm Việt Nam đã có văn bản kiến nghị các cơ quan chức năng sớm vào cuộc điều tra, xác minh và  xử lý nghiêm những cá nhân, tổ chức phát tán các thông tin bịa đặt về trứng gà giả. Đồng thời cũng đề nghị các cơ quan báo chí tích cực đưa tin, phản bác những thông tin sai sự thật và đẩy mạnh tuyên truyền nhằm lấy lại niềm tin cho người tiêu dùng đối với trứng gia cầm, góp phần ổn định sản xuất trong nước./.

Thông tin chi tiết về công văn kiến nghị có thể xem tại đây.

Trứng là một thực phẩm không thể thiếu của con người trong nhiều thế kỷ, đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi sống các gia đình trên toàn cầu. Từ hàng chục năm qua, trứng- một loại thực phẩm rẻ tiền, đã đóng vai trò chính trong việc cung cấp một lượng protein dồi dào, nguồn choline tuyệt vời, giúp phát triển trí não và tăng cường trí nhớ. Lòng trứng trắng chứa hơn 1/2 lượng protein, rất giàu vitamin B2 và lượng chất béo thấp hơn lòng đỏ. Trứng là nguồn giàu selen, vitamin D, B6, B12 và các khoáng chất như kẽm, sắt và đồng. Trong khi đó, lòng đỏ trứng có nhiều calo và chất béo hơn so với lòng trắng. Lòng đỏ có các vitamin bao gồm Vitamin A, D, E, K và lecithin.

Một số kết quả nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, ăn trứng không ảnh hưởng đến hàm lượng cholesteron trong máu, ngược lại còn tốt cho sức khỏe tim mạch.

Ban Truyền thông VPA