Theo một nghiên cứu mới, việc thiết kế lại hệ thống thực phẩm châu Âu sẽ giúp giảm 44% diện tích đất nông nghiệp đồng thời giảm đáng kể 70% lượng khí thải nhà kính từ nông nghiệp.

Khác với phương thức chăn nuôi công nghiệp, gà hữu cơ được nuôi dưỡng theo các tiêu chuẩn nghiêm ngặt từ giống, thức ăn, chuồng trại đến quản lý dịch bệnh và môi trường. Để đạt hiệu quả, người chăn nuôi cần tuân thủ một số yêu cầu cơ bản sau đây.

Chọn giống phù hợp
Giống gà hữu cơ phải có khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn thả, sức đề kháng cao, tăng trưởng vừa phải và cho chất lượng thịt, trứng thơm ngon. Thông thường, các giống gà địa phương như gà Ri, gà…